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生ハムと春菊のパスタ作り方レシピ

ファルファッレ(チョウの形をしたパスタ)

 

 

材料:2人前

 

  • 塩 適量
  • ファルファッレ 140g
  •  

  • オリーブオイル 大1
  • ニンニク 1片(みじん切り)
  • 生ハム 40g(ひと口大にちぎる)
  • 春菊(茎) 1/2束(長さ2pに切る)
  • 春菊(葉) 1/2束(ざく切り)
  • 塩 適量
  • 赤唐辛子 1本(半分にちぎる)
  •  

  • オリーブオイル大1
  • ツナ缶(水煮) 80g(汁を除く)
  • トマトケチャップ 大1
  • ナンプラー 大1/2

 

 

作り方は続きから

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1、パスタをゆでる

 

2、フライパンにオリーブオイルを敷いて
  ニンニクを炒めたら
  生ハム・春菊の茎を炒める
  春菊の葉部分を入れ塩を振り赤唐辛子を半分にちぎり入れ
  サッと炒めたら一度取り出しておく

 

3、同じフライパンにオリーブオイルを敷き
  ツナを炒め少し茹で汁を入れ
  トマトケチャップとナンプラーを入れて炒める

 

麺’sポイント:トマトケチャップとナンプラーは相性抜群
         2つの調味料で深みのある味わいになる

 

men'sトーク「家に彼女がいる時に他の彼女が来てしまったら?」

 

ベリッシモ「チャラいなその発想がね」

 

谷岡アナ「僕が考えているわけじゃないですから」

 

ベリッシモ「スタッフが・・・
      ということはカメラマンさんで誰かやばい人がいる
      家に来たときは楽な格好をした方がいいですね
      自分が下半身・・・」

 

谷岡アナ「いきなり下半身の話はやめてください」

 

ベリッシモ「上半身(笑)
      上半身裸とかリラックスした格好をして
      ピンポンが来たら
      穴をのぞいて
      「おばあちゃんの大家さん来ちゃった」
      「家賃ちょっと遅れてて」っていえばいいね
      そして済ませるじゃん」

 

谷岡アナ「家に居る女の子はそれでいい」

 

ベリッシモ「それから30分ぐらい経ってから
      家に居る女の子を帰らせて
      ドアのところに来てくれた別の女の子に電話して
      「ちょっとスーパーに行っていて
       美味しい飲み物買に行ったので ごめんね ちょっと来て」って
      はしごをすればいいんですよ」

 

谷岡アナ「じぶんがスーパーに行ってたのに女の子が家に行ったという事を
     どうやって知ったんですか?ってなりますよ」

 

ベリッシモ「それは携帯、着信履歴」

 

谷岡アナ「留守だと思って電話をかけてきているから」

 

ベリッシモ「そういう風に行っちゃうと自分の経験ってばれちゃう
      だってさ、カメラマンさんのせいにしたかったのに(笑)」

 

 

4、フライパンにパスタと取り分けておいた具材を入れてサッと絡めたら
  お皿に盛りつけて完成

 

谷岡アナの試食

 

谷岡アナ「ケチャップとナンプラー効いてますね
     味しっかりする」

 

ベリッシモ「相性いいでしょ」

 

谷岡アナ「洋風アジア風わかります
     生ハム炒めたら美味しい」

 

ベリッシモ「香ばしくなるんですね
      味のアクセントになります」

 

 

ボーノ!

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