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ブロッコリーとイカのパスタ作り方レシピ麺’Sイタリアン【メンズイタリアン】mensベリッシモ・フランチェスコレシピ作り方:ノンストップ!料理コーナー



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ブロッコリーとイカのパスタ作り方レシピ

材料:2人前

 

  • ●ブロッコリー 1/2個(小房に分けて塩ゆで)
  • ●オリーブオイル 大2
  • ●ニンニク 1/2個(ざく切り)
  • ●赤唐辛子 1/2本
  • ●水 大2
  •  

  • スパゲティ(1.9mm) 140g
  • 塩 適量
  •  

  • オリーブオイル 大1
  • ニンニク 1片 (みじん切り)
  • イカ 120g(皮を除き輪切りにする)
  • マッシュルーム 6個(石づき・軸を除き4等分する)
  • 白ワイン 100cc
  •  

  • 塩適量
  •  

  • マヨネーズ 大2
  • オリーブオイル 大2
  •  

  • イタリアンパセリ 大1(みじん切り)

 

作り方は続きから

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1、ミキサーに●を入れてかくはんする

 

2、スパゲティをゆでる

 

3、フライパンにオリーブオイルを敷いてニンニクを加えて
イカ・マッシュルームを炒める
白ワインを加えいい感じになってきたら
先ほど作ったブロッコリーソースを加えるサッと合わせたら塩で味を調える

 

 

men'sトーク「冬のデートにおすすめの場所」

 

ベリッシモ「冬のデートと言えばやっぱりリゾート地・太陽・海・ビーチ
水着の女性たち美しい奥さん方がいてね」

 

谷岡アナ「冬ですよ」

 

ベリッシモ「冬こそはやっぱりね
飛行機に乗ってリゾート地に行った方がいいんですよ
      彼女連れて行ってもしケンカした場合は
      別れてすぐ新しい彼女できる場所ですよ」

 

4、パスタが茹ったらソースと絡ませる

 

 

麺’sポイント:最後にベリッシモマヨネーズ(マヨネーズとオリーブオイルを混ぜたもの)とイタリアンパセリを混ぜて完成

 

 

5、盛り付けでイタリアンパセリをかける

 

 

谷岡アナの試食

 

谷岡アナ「ベリッシモマヨネーズ最高、ブロッコリーも甘い」

 

 

ボーノ!

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