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チーズたっぷり、ニンジンのラザニア風パスタ作り方レシピ麺’Sイタリアン【メンズイタリアン】mensベリッシモ・フランチェスコレシピ作り方:ノンストップ!料理コーナー



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チーズたっぷり、ニンジンのラザニア風パスタ作り方レシピ

材料:2人前

 

  • 塩 適量
  • ペンネ 100g
  •  

  • オリーブオイル 適量
  • タマネギ 1/2個 (みじん切り)
  •  

  • ●ニンジン 小1本 (短冊切り)
  • ●ウインナー 5本 (幅1p輪切り)
  • ●トマト缶 1缶 (カットタイプ)
  • ●洋風固形スープ 1個 (刻む)
  • ●黒コショウ 適量
  • ●塩 適量
  • ●水 100cc
  •  

  • モッツァレラチーズ 1個 (ざく切り)
  •  

  • ▲パルメザンチーズ 大4
  • ▲黒コショウ 適量
  • ▲オリーブオイル 適量
  •  

 

作り方は続きから

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1、ペンネをアルデンテにゆでる

 

2、フライパンにオリーブオイルを敷いてタマネギを軽炒める
  そこに●を加えて煮詰める

 

3、煮詰めたらモッツァレラチーズを入れる

 

麺’sポイント:モッツァレラチーズを入れてソースを作ると焦げやすいので
        溶けるまで混ぜ続ける

 

4、チーズが溶けたら茹でたペンネをフライパンに移し絡めあわせる

 

5、耐熱容器に空気を抜くように平らに慣らしながら入れる
  ▲を振り掛けたらオーブントースターで5〜6分焼く

 

men'sトーク「女友達とデートするには?」

 

ベリッシモ「友達になる前に女性として仲良くした方がいい
      だから2〜3回デートしてチュッチュチュッチュしなかったら
      お友達になってしまって
      そうゆう関係に99%ならなくなってしまう
      男として見れなくなってしまうんですね
      例えば料理を作るからって家に呼んで
      さりげなくねちょっと布団を敷いてあるとか
      ベッドルームだったらちょっとドアが開いているとかね」

 

谷岡アナ「女友達になる前が大事ってことですね」

 

6、焼きあがったら完成

 

 

谷岡アナの試食

 

谷岡アナ「アツアツではない?」

 

ベリッシモ「そう、ちょっと冷ました方がおいしくなるんです
      切りやすくなるんですよ
      モッツァレラが溶けて冷やすと固まるんです
      のりみたいにくっつけてくれるんですよ」

 

谷岡アナ「美味しい
     チーズの香りがいいですね
     フワッて広がりますね」

 

ボーノ!

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