'; ?> フライパン一つでできる豚骨スープパスタ作り方レシピ

フライパン一つでできる豚骨スープパスタ作り方レシピ麺’Sイタリアン【メンズイタリアン】mensベリッシモ・フランチェスコレシピ作り方:ノンストップ!料理コーナー



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フライパン一つでできる豚骨スープパスタ作り方レシピ

材料:2人前

  • 生ハム3枚
  •  

  • オリーブオイル大1
  •  

  • 水800cc
  • 鶏ガラスープ小2
  •  

  • スパゲティ(1.4mm)120g
  •  

  • ●味噌大1
  • ●砂糖小1
  • ●ニンニク小1/2(すりおろし)
  • ●牛乳80cc
  •  

  • パプリカ(赤)1/4個(細切り)
  • レタス1枚(幅2センチのざく切り)
  • ルッコラ1株(2等分に切る)
  • ゆで卵1個(縦2等分に切る)

作り方は続きから

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1、生ハムをチャーシュー代わりに使うので
  赤いところと白いところを手かはさみで分ける

 

  脂身はだしとして使うので細かくみじん切りにする

 

2、フライパンにオリーブオイルをひき1の脂身を入れさっと炒める

 

3、水、鶏がらスープを入れひと煮立ちしたら、スパゲティを入れる
  (直接入れることでとろみがつき豚骨スープぽくなる)

 

 

Men’sトーク:イタリア人と日本人女性のファッションの違いは?

 

ベリッシモ
「僕大好きなミニスカート、使い方が違います
 日本人は10代20代、イタリアでは30代40代が使います
 ミニスカートの方が味が出るんですよ
 さすがに100歳の方、やめたほうがいいかもしれない」

 

(笑)

 

谷岡「ええ!」

 

(笑)

 

4、●を混ぜて合わせ調味料を作り、3に入れ混ぜ、
  器に盛りパプリカ、ちぎった生ハム、レタス、ルッコラ、ゆで卵を飾って完成

 

谷岡「豚骨ラーメンの匂いがしますよ」

 

 

谷岡アナの試食

 

「これは楽しみ、ん!豚骨!豚骨の香りなんだけど、ニンニクかなイタリアン!
 パスタ合う!これ不思議!止まらない」

 

bouno!

 

 

 

 

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